Ingredientes: 

Pérola de Tapioca

6 colheres (sopa) de farinha de tapioca

1 xícara (chá) de água fervente

1 colher (chá) de cacau em pó

amido de milho

Chá Gelado

1 litro de água filtrada

350 ml de leite

60 gr de chá de frutas

Modo de Preparo:

Pérolas de Tapioca

Coloque em um bowl a farinha de tapioca, e em outro separado o cacau em pó.

Adicione 2 colheres da água fervente ao cacau, misture e coloque no bowl com o restante da água e a farinha de tapioca.

Sove a massa e corte em pequenos pedaços e enrole até ficarem com formato de bolinhas.

Passe as bolinhas em amido de milho.

Em água fervente Adicione as bolinhas de tapioca e deixe ferver por 15 minutos.

Retire do fogo e coloque em um bowl com água gelada.

Chá Gelado

Coe o chá de sua preferência e reserve até amornar.

Adicione o leite.

Junte o chá com as pérolas de tapioca e adicione gelo se preferir.

Prontinho! Seu Bubble Tea está pronto!